キッチンペーパー

「あさイチ」を視聴

今日は、三輪秀香アナ

スゴ技Q ~ キッチンペーパー

コーナーMCは、宮下さん

◇コーヒーのフィルターをキッチンペーパーで

実験を担当するのは、川島さんとミカフェートのカッパー
(紹介映像の川島さんは、カリタのウェーブで淹れる)

タイプは、エンボスが良い

視聴者のFAXを、三輪アナが読む
30歳の女性、内容は初めて彼氏ができた
「4つ下の」、三輪アナがここに反応
読み終わり、井ノ原さんが「何、笑ってんの?」
三輪アナ「いいなぁと思って」

どのように使うか → そのまま1枚使う
抽出時間(2分38秒)が短いから
皆で試飲、正木さんが淹れた

ペーパーフィルターは、ちょうど2分
ドリッパーは、台形・樹脂・3つ穴
(カリタ製かも)

宮下さんから正木さんに質問
野外で、ドリッパーが無い場合は?
正木さんが対応する
コップにそのまま1枚を差し込んで抽出
コツは、粉を多く、挽きを細かく

〈ミカフェート〉を検索…
 正木さんは、バリスタでセミナー講師
 社内の大会の審査員も務める

◇油揚げの油抜き
湿らせて包んで、電子レンジで加熱

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