正午の前後
先日のランチ明治屋
(東海村)
ランチ、¥1080
ランチパスポートを開催中
正午前に着く
客は少ない
ビュッフェテーブルは寂しい
厨房の調理台を見る
出来上がった数種類の料理
配膳するようすはない
パンケーキを焼く親子3人
店員が、親子に云う
「その焼いている分までです」
「置く料理は、食べないでください」
11時58分、配膳スタート
鶏の唐揚げ、メンチカツ、肉団子、高野豆腐の唐揚げ、
コロッケ、ポテトフライ、さつま芋の天ぷら、高野豆腐の煮物、
卵焼き、パンプリン、グラタン、ドリア、パスタ、チヂミ、
ソース焼きそば、ゴボウの煮物、野菜の和え物等
料理を見た先程の母親がつぶやく
「私たちにピザは無いのね」
ホイップクリームが無い
パンケーキの生地がゆるい
白菜の牛乳スープがあった
カレーはトロトロ系、具材の形が無い
食パンのキメが粗い
パンプリンの上にチョコチップが無い
らっきょが無い
レジがカウンターへ移動
空いた所にペレットストーブ

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